Вы можете прочитать подробнее о
Для того чтобы иметь отличную фигуру и здоровье, необходимо правильно питаться, есть здоровую пищу. Традиционно полезными признаются продукты, богатые минералами, микроэлементами, витаминами, а, кроме того, содержащие минимум холестерина и других вредных веществ. Используя такие продукты для приготовления, мы уверены, что такая пища пойдет нам только на пользу. Те из нас, кто уделяет внимание своему весу, своей фигуре, стараются не переедать, при этом используют различные диеты, иногда весьма строгие, стараются придерживаться той или иной системы правильного сбалансированного питания. Мы уверены, что делаем все строго по науке. Только почему-то результат не всегда может нас порадовать. Тут мы начинаем вспоминать о нетрадиционном питании, многие способы которого основываются на астрологии или принципах восточной медицины.
Знания о том, каким образом следует питаться правильно с учетом природных ритмов жизни человека, накапливались в течение веков и даже тысячелетий. Поэтому, если существует необходимость, можно обратить внимание на приведенную ниже диету, тем более, что прилагать особых усилий по ее соблюдению, не потребуется - Вам не придется страдать у плиты, пытаясь приготовить нечто неординарное, да и принуждать себя к одноразовому питания также не нужно будет. Эта диета не заставит Вас ни от чего отказываться, Вам просто нужно будет сосредоточиться на соблюдении естественного распорядка, то есть на том, что всякую пищу необходимо принимать в свое время.
Сезоны вкусов
Восток славится тем, что здесь к проблемам питания относятся совершенно по иному, нежели во всем остальном мире. Более трех тысяч лет назад восточные звездочеты и врачи увидели, что в зависимости от сезона, от времени года разные одни и те же продукты по разному могут воздействовать на организм человека, на его самочувствие. Многовековые наблюдение привели к мысли о том, что каждый сезон активизирует деятельность какой-то определенной системы организма, какого-то определенного органа. И для того чтобы эти системы и органы могли работать бесперебойно, необходимо в каждый сезон есть продукты, обладающие определенным вкусом.
Так на свете появилась новая система сезонного питания, основой которой стала классификация вкусов.
Наверное, такая система является одной из первых научных систем, диет. Она имеет весьма солидный возраст, и популярность ее до сих пор не угасает в ряде восточных стран. Как показывает практика, многие факты, известные с давних пор восточным медикам, сегодня находят полное подтверждение в официальной медицине. Так, например, было доказано, что с помощью сладкого можно регулировать вес.
Сторонники сезонного питания говорят, что никакой абсолютно вредной или полезной пищи просто не существует. Просто мы не вовремя (или вовремя) едим те или иные продукты. Любой продукт способен стимулировать или тормозить работу той или иной системы или органа в зависимости от времени года, когда мы этот продукт употребляем. Поэтому в разные сезоны питаться следует по-разному - только тогда еда сможет приносить пользу, являясь, по сути, лекарством, а не ядом.
Основной вкус
Восток в отличие от западных стран делил год на пять сезонов, а не на четыре. Пятым сезоном являлось время перехода, то есть некое межсезонье между основными временами года (например, между весной и летом, летом и осенью и так далее).
Пять сезонов определяют пять вкусов.
Зимой наиболее активной работают почки, а также мочеполовая система. И основным вкусом для этого сезона является соленый.
Весна "отвечает" за желчный пузырь и печень. Вкус весны - кислый. Летом активизируется тонкий кишечник и сердце, вкус - горький. Осенью стоит обратить внимание на толстую кишку и легкие. Осенью стоит есть острые продукты. И, наконец, межсезонье отвечает за селезенку, поджелудочную железу, желудок. В период межсезонья можно побаловать себя сладким вкусом.
Нейтральный, дополняющий, негативный вкус.
Восточная медицина говорит о том, что все органы в организме человека связаны в единую систему, а не сами по себе работают, а потому должны стимулировать и поддерживать друг друга.
Так, например, почки активизируются под влиянием легких и, в свою очередь, влияют на печень. Печень - орган кроветворный, а потому стимулирует сердечную работу. Желудок, поджелудочная железа и селезенка напрямую зависят от работы сердца, и, в свою очередь, влияют на работу легких.
По аналогии с системами организма можно рассмотреть и различные вкусы. То есть вкусы способны как подавлять, так и усиливать друг друга. Каждый сезон характеризуется только одним основным, доминирующим вкусом. Но помимо основного существует так называемый дополняющий вкус, который может оказывать также положительное влияние на организм, правда менее сильное, чем основной вкус.
Есть еще и нейтральный вкус, который не приносит организму ни вреда, ни пользы. И последнее – негативный вкус, который в больших количествах способен подавлять жизнедеятельность организма, отрицательно влияя на здоровье человека. Ниже Вы сможете увидеть, как по сезонам распределяются вкусы.
Зимой
Вкус основной - соленый;
Вкус дополняющий - острый;
Вкус нейтральный - горький и кислый
Вкус негативный - сладкий.
Весной
Вкус основной - кислый;
Вкус дополняющий - соленый;
Вкус нейтральный - сладкий, горький;
Вкус негативный - острый.
Летом
Вкус основной - горький;
Вкус дополняющий - кислый;
Вкус нейтральный - острый, сладкий;
Вкус негативный - соленый.
Осенью
Вкус основной - острый;
Вкус дополняющий - сладкий;
Вкус нейтральный - кислый, соленый;
Вкус негативный - горький.
В период межсезонья
Вкус основной - сладкий;
Вкус дополняющий - горький;
Вкус нейтральный - острый, соленый;
Вкус негативный - кислый.
Главным преимуществом именно такой системы питания - это отсутствие каких-либо усилий воли, напряжения. На столе всегда изобилие самых разных продуктов.