Если Вы хотите правильно организовать свой рацион, в первую очередь, необходимо знать калорийность и состав тех продуктов, которые Вы употребляете. Более того, многие диеты, различные методики питания подразумевают необходимость тщательного подсчета количества потребляемых белков, жиров, углеводов и, разумеется, калорий.

 

Стоит, однако, заметить, что любые таблицы состава продуктов, а также таблицы калорийности дают лишь приблизительные цифры. Ведь содержание в продукте жиров, белков, углеводов и, соответственно, калорий могут зависеть от довольно большого числа факторов. Так, например, по своему составу различается (часто довольно сильно) мясо коров разных пород, к тому же, если они выросли в разных регионах. И это не говоря про то, что, например, в торты, имеющие одно и то же название, одна кондитерская может положить масло, а другая маргарин.

 

Поэтому, решив подсчитать по таким таблицам калорийность потребляемых продуктов, а также содержание питательных веществ (жиров, белков и углеводов), следует понимать, что все расчеты будут весьма приблизительными.

 

Продукты в нашей таблие калорийности для удобства разбиты на группы:

Жиры, яйца                                                  Крупы, орехи, бобовые
Молоко, молочные продукты                     Мясные продукты
Мясо, субпродукты                                     Овощи, зелень, грибы
Рыба, морепродукты                                   Сладости
Сухофрукты                                                 Фрукты, ягоды
Хлеб, мучные продукты.

 

А далее приведен список продуктов, полное описание состава, полезных свойств и особенностей которых вы сможете прочитать пройдя по ссылкам.

 

Молочные продукты: Кефир,  Мацони,  Молоко,  Простокваша,  Ряженка,  Сливки,  Сыр,  Творог,  Яйцо куриное.

 

Бобовые: Арахис,  Горох,  Бразильский орех,  Грецкий орех,  Кешью,  Кедровый орех,  Кукуруза,  Миндаль,  Фасоль,  Фисташки,  Фундук.

 

Крупы: Гречневая,  Кукурузная,  Манная, Овсяная,  Перловая,  Просо,  Пшеничная,  Пшено,  Рис,  Рожь,  Семя поодсолнечника,  Соя,  Чечевица,  Ячневая.

 

Овощи: Баклажаны,  Брюква,  Зеленая фасоль (стручок),  Кабачок,  Капуста белокачанная, Капуста цветная,  Картофель,  Лук репчатый,  Морковь,  Огурец,  Оливки,  Перец зеленый сладкий, Перец красный сладкий,  Помидоры,  Редис,  Редька,  Репа,  Свекла,  Хрен.

 

Зелень: Лук зеленый,  Лук порей,  Петрушка, Ревень,  Салат,  Черемша,  Шпинат,  Щавель,  Укроп.

 

Грибы: Белый гриб,  Лисичка,  Маслята, Подберезовик,  Подосиновик, Сыроежка,  Груздь, Опята.

 

Рыба: Бычки,  Горбуша,  Камбала,  Карась,  Карп,  Кета,  Корюша,  Лещ,  Макрорус,  Минога,  Минтай,  Мойва,   Навага,  Налим,  Натотения мраморная,  Окунь,  Осетр,  Палтус,  Треска,  Рыба-сабля,  Рыбец капийский,  Сазан,  Сайра,  Салака,  Сельдь,  Семга,  Сиг,  Скумбрия,  Сом,  Ставрида,  Стерлядь,  Судак,  Тунец,  Угольная рыба,  Угорь,  Хек,  Щука,  Язь.

 

Морепродукты: Икра, Краб,  Креветки,  Морская капуста,  Мидии.

 

Сладости:

 

Фрукты/Сухофрукты/Ягоды: Абрикос,  Ананас,  Апельсин,  Арбуз,  Брусника,  Виноград,   Вишня,  Голубика,  Грейпфрут,  Груша,  Дыня,  Ежевика,  Земляника,  Киви,  Клубника,  Клюква, Красная смородина,  Крыжовник,  Курага,  Лайм,  Малина,   Мандарин,  Нектарин,  Персик,  Рябина, Слива,  Черешня,  Черная смородина,  Черника,   Чернослив,   Шелковица,  Шиповник,  Яблоко. 

 

Хлеб/Мучное: